Dnes je deň cestovín

25.10.2019 07:00

 Svetový deň majú už aj cestoviny. Pripadá na 25. októbra  a slávi sa od roku 1998. Prvý Svetový deň cestovín sa slávil z iniciatívy Talianskeho zväzu výrobcov cestovín a Zväzu výrobcov cestovín v Európskej únii 25. októbra 1998 v Neapoli. Dnes majú milované cestoviny teda už krásne 21. výročie. Pri tejto príležitosti sme si dovolili pre teba prichystať jeden rýchly testík. Pretože špagety, kolienka a penne rozozná snáď každý. Ale čo také Tagliatelle, Pappardelle či Fettuccine. 

 

Tom dl/Wiki
 
Luca/Flickr
 
Autore Liveon001
 
Jameson Fink/Flickr
 
RubberDragon.com
 
Nicholas Raymond
 
Mathias Braux/Wiki
 
Wiki
 
 
 

Predstavíme si najrozšírenejšie druhy cestovín a ich použitie v kuchyni.

  • Tenké druhy cestovín ako spaghetti, linguine, či dlhé fusilli sú skvelé s ľahkými omáčkami s kúskami zeleniny či morských plodov,, olejovými omáčkami, ale aj ľahkými smotanovými omáčkami.

 

  • Hrubšie fettuccine sa zasa hodia k mäsu a hustým omáčkam, ktoré na nich dobre držia.

 

  • Mušličkovité tvary ako sú vhodné s tučnými smotanovými omáčkami, ktoré vtečú dovnútra. Tie väčšie sa dajú aj naplniť.
Späť

Vyhľadávanie

© 2010 Všetky práva vyhradené.