Archív článkov
Mlieko
07.03.2013 07:53
Z času na čas sa objavuje tvrdenie, že kravské mlieko zahlieňuje ľudský organizmus. Podobne, ako je materské mlieko človeka určené len bábätkám, malo by aj kravské mlieko byť exkluzívnou potravou teliatok. Bohužiaľ, alebo skôr našťastie, neexistujú ani najmenšie vedecké dôkazy, ktoré by tomuto...
>>
———
Ovocie a zelenina
22.01.2013 13:11
Žijeme v 21. storočí, kde sa v dôsledku vedecko-technického rozvoja náš spôsob života stal omnoho pohodlnejším a obezitou začali trpieť už aj deti v predškolskom veku. Táto alarmujúca situácia nás núti zamýšľať sa nad správnymi stravovacími návykmi našich detí.
Kde sú príčiny?
Hlavné nedostatky...
>>
———
Hydinové mäso
15.11.2012 08:20
Najľahšie stráviteľné sú bielkoviny v hydinovom, králičom a rybacom mäse. Najmä kuracie a morčacie mäso je dobre stráviteľné a je doporučené aj pre deti, seniorov a šetriace diéty. Hydinové mäso má výhodnejší pomer nasýtených a nenasýtených mastných kyselín.
Človek potrebuje vo svojej strave...
>>
———
Projekty
18.09.2012 11:15
Aj v novom školskom roku 2012/2013 je naša jedáleň zapojená do dvoch projektov a to: 1. Zdravá mliečna výživa 2. Škola plná zdravia. Podrobnejšie informácie o obidvoch projektoch nájdete v sekcii Projekty.
>>
———
Potravinová pyramída
11.09.2012 10:55
Systém potravinovej pyramídy rozdeľuje jednotlivé zložky potravy do samostatných skupín podľa ich vlastností, rôznosti obsahu živín a tým pádom aj do určitej frekvencie v akej tieto potraviny konzumovať. Jej hlavné heslo však znie: Všetko, ale v správnej miere.
Podľa čoho je určená? Cicavce i...
>>
———
Hydinové mäso
11.09.2012 10:50
Najľahšie stráviteľné sú bielkoviny v hydinovom, králičom a rybacom mäse. Najmä kuracie a morčacie mäso je dobre stráviteľné a je doporučené aj pre deti, seniorov a šetriace diéty. Hydinové mäso má výhodnejší pomer nasýtených a nenasýtených mastných kyselín.
Človek potrebuje vo svojej strave...
>>
———
Vitamíny v našom živote
14.06.2012 08:36
Vitamíny sú esenciálne látky, ktoré spolu s bielkovinami, tukmi a sacharidmi patria k základným zložkám ľudskej stravy ... V ľudskom organizme majú funkciu katalyzátorov biochemických reakcií, teda hrajú významnú úlohu pri procesoch vstrebávania a výmeny látok medzi vonkajším prostredím a živým...
>>
———
Vápnik vo výžive detí
12.04.2012 10:30
Vápnik patrí medzi najvýznamnejšie minerálne látky, ktoré sú pre všetky živé organizmy veľmi dôležité. Z kvantitatívneho hľadiska je práve vápnik hlavnou minerálnou zložkou v tele.
Výživa je jedným z najdôležitejších faktorov vonkajšieho prostredia, ktorý ovplyvňuje telesný rast...
>>
———
Svetový deň vody - 22.marec
08.03.2012 11:40
Svetový deň vody
Voda. Život aj živel. Berieme ju častokrát ako samozrejmosť. Neuvedomujeme si jej význam a potrebu v hektike každodenných starostí. Možno sa práve teraz cítite unavení, malátni, nevýkonní, neviete sa poriadne koncentrovať na prácu a bolí Vás žalúdok. Hovoríte si, že by ste...
>>
———
Obilniny a ich význam pre ľudskú výživu
16.03.2011 08:22
Čo sú to obilniny
Obilniny sú jednou z najstarších plodín pestovaných pre ľudskú obživu. Už v staroveku patrili medzi významné zložky stravy. V dnešnej dobe sa pestuje viac druhov obilnín, sú totiž pomerne nenáročné a poskytujú vysoký výnos. Ich hlavnými druhmi sú predovšetkým chlebové obilniny...
>>